שמירה על איכות המים לתוצאות אופטימליות

שיטת הגידול ההידרופונית, מבוססת על הזנת הצמח בחומרי יסוד (דשן) ומים בצורה קבועה וללא צורך בשימוש במצע גידול כמו אדמה. בכך, אנו מאפשרים לצמח ליהנות ממקורות אנרגיה זמינים באופן קבוע המסייעים לצמח לגדול בצורה בריאה ומהירה במיוחד.

עכשיו כבר ברור שאיכות המים היא אחד הגורמים החשובים בגינות מאכל הידרופוניות. לכן, אחת לשבוע (לפחות) או בכל פעם שנמלא את המים במאגר, נרצה לוודא שרמת המוליכות (כמות הדשן) במי המערכת רצויה (משתנה לפי סוגי הצמחים במערכת) וכי רמת החומציות במים (pH) נמצאת בטווח החומציות שבין 5 ל-6.5.

להסבר מפורט על אופן יישום איזון המוליכות והחומציות במערכת ולטבלאות הדישון לפי סוג הגידולים.

למה זה חשוב?

התשובה תלויה כמובן בסוג הגידולים הנמצאים במערכת. גידולים קצרי מועד כמו חסות, עשבי תיבול וירוקים עליים, אדישים יותר לחריגות בטווחי החומציות של המים (גם במקרים בהם ה-pH מגיע ל-7-7.5) ולכן מאפשרים גידול קל יותר.

במידה ואנו מגדלים צמחים "פירותיים" כמו קישוא, מלפפון, עגבנייה, כרוב, וברוקולי, יש צורך לדייק יותר את איכות המים ולוודא כי אנו נמצאים בטווחים המתאימים לגידולים אלו. צמחים אלו מאופיינים בצריכה גבוהה יחסית של דשן (EC= 2,400-2,600) וברמת חומציות שנעה בין 5 ל-6.5, הסיבה היא, שעל מנת להוציא פירות ולהיות שיחים "מניבים", צמחים אלו דורשים הרבה אוכל כדי לצמוח. כאשר חומציות המים נעה בטווחים המצוינים לעיל- מתקבל הטווח האידיאלי לצריכת האלמנטים השונים שהצמח צריך.

איזון המים יתבצע בכל פעם שנמלא את מאגר המים ולאחר שהצמחים שתו את הנוזלים שבו (ותתפלאו כמה צמחים מסוגלים לשתות בקיץ), או אחת לשבוע-שבועיים אם לא היה צורך למלא מים במאגר ו/או במידה ויש לכם מצוף פיצוי המאפשר מילוי אוטומטי של מים במאגר באמצעות ברז מים המחובר אליו.

לטבלאות הדישון והחומציות לפי סוג הגידולים.

את תהליך האיזון נבצע באמצעות שלושה שלבים פשוטים:

1. נוסיף מים ונמדוד את כמות הליטרים שהוספנו למאגר המים.

2. נוסיף דשן בהתאם לכמות המים שהוספנו ועפ"י הוראות היצרן בגב בקבוק הדשן. ניתן להשתמש במד מוליכות דיגיטלי על מנת להגיע לתוצאות מדויקות יותר או במידה ומאגר המים מתמלא אוטומטית.

3. נדגום את חומציות המים במערכת באמצעות המבחנה שבערכת המדידה, נטפטף טיפה מהנוזל שבבקבוקון למי המבחנה, נסגור את המכסה וננער את המבחנה. נשווה את צבע מי המבחנה לסקאלת הצבעים שבגב הבקבוקון ובהתאם נוסיף מוריד pH לפי הוראות היצרן. מומלץ להוסיף מעט יחסית, לבדוק בהדרגתיות ולאחר ערבוב עד לקבלת התוצאה הרצויה.

חשוב לבצע את הפעולות לפי הסדר! למה? הדשן בעצמו מעט חומצי ולכן אם קודם נמדוד את החומציות ולאחר מכן נוסיף דשן, מי המאגר יהיו חומציים יותר מתוצאות המדידה.

מד pH נוזלי

לקנייה

מוריד pH

לקנייה

מד מוליכות דיגיטלי

לקנייה

החלפת כלל מי המאגר אחת לחודש-חודשיים

באופן טבעי, צמחים שונים צורכים כמויות שונות של נוטריינטים (היסודות השונים המצויים בדשן). לכן, לאחר תקופה מסוימת של תהליך מילוי המים והוספת הדשן, ובהתאם לגודל מאגר המים, עלולים להצטבר משקעים של נוטריינטים שלא נצרכו ע"י הצמחים עד לרמה שהם ישפיעו על תוצאות מדידת הדשן שנבצע עם מד המוליכות החשמלית (EC) ויראו לנו תוצאות שקריות- נחשוב שיש מספיק דשן בעוד מדובר בכל אותם הנוטריינטים שהצמחים לא צרכו ועלולים אף להזיק להם.

החלפת המים תתבצע ע"י הפסקת העבודה של המשאבה מטעמי בטיחות וכדי לתת לכלל מי המערכת להתנקז חזרה למאגר. נרוקן את מאגר המים וננקה את תחתית ודפנות המאגר משכבות ירוקת ולכלוכים נוספים שהצטברו במהלך תקופת הגידול. לאחר הניקוי ניתן למלא חזרה את מאגר המים ולאזן את המים.

בקיץ, מומלץ להוסיף פעמיים בשבוע למאגר המים נוזל לחיטוי המים, נוזל זה הורג את הבקטריות והפטריות שנוטות להתפתח במים ובסביבת השורשים כאשר טמפ' המים עולה. כמו כן, על מנת לשמור על טמפ' מים יציבה יש לשים לב שהמים לא עוברים את סף 30 המעלות, במידה ועברו- אפשר לשים בקבוק מים קפוא במאגר או לכסות את מאגר המים ליצירת צל ושמירה על טמפ' מים יציבה.